-
-
希少部位
-
ちょうちん
380円ヒモとキンカンを特製のタレでどうぞ
-
背肝
380円独特な甘みとコク、タレがおすすめ
-
白レバー
380円臭みのないフォアグラの様な食感
-
ふりそで
350円弾力があり、あっさり上品な味わい
-
小豆
350円1羽につき1ケ、クセになるほろ苦さ
-
白子
350円クリーミーで舌触りのなめらかな味わい
-
えんがわ
350円歯ごたえの良いコリコリ食感
-
せんい
280円内臓系の独特な香りと弾力がある食感
-
さえずり
280円弾力と甘みがあり、塩・タレどちらでも合います
-
せせり
280円脂肪の少ない首の肉で歯ごたえがあります
-
さがり
280円ホルモンを少し柔らかくしたような食感
-
x